Profitez d'une vue exceptionnelle sur la baie de la Canche et l' aéroport du Touquet dans nos restaurants Pêcheurs d'Étaples et Planète Océan
Des produits frais issus de la pêche artisanale locale
Une flotte de 44 bateaux

Notre Chef Gérard Auvray vous présente le menu Étape Étaploise aux Pêcheurs d'Étaples

QR Code vers la pagePar Aux Pêcheurs d'Étaples le 25/03/15

Notre Chef Gérard Auvray vous présente le menu Étape Étaploise aux Pêcheurs d'Étaples :

Les Entrées :




  • Assiette gourmande d'entrées composées
  • Foie gras de Canard grillé aux poires et noisettes

Les Plats :





  • Tatin d'endivettes aux coquilles Saint-Jacques et mignonette de cailles
  • Marmitte Étaploise au champagne

Les Desserts :



  • Soufflé glacé au Grand Marnier
Le menu Étape Étaploise est proposé à 39 euros, ou 53 euros avec un verre de vin en accompagnement de l'entrée et un second en accompagnement du plat. (Vin au choix : Chablis, Pouilly fumé, Chardonnay, Gewurstraminer VT, Bourgogne Aligoté)
 

À déguster sans modération !



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