Nouvelle carte de Planète Océan

Par Planète Océan le 13/02/14

- Les menus -
Menu Ti'Mouss
■ Steack ou Nuggets ou Poisson ou Moules frites (1/2 L)	7,20€
■ 1 Pot de glace ou 1 compote (Pom'Potes)
■ une boisson au verre inclus : coca, jus d'orange, limonade, sirop à l'eau Jusqu'à 12 ans
■ Le coktail de Ti'Mouss Cocktail de jus de fruit, limonade, grenadine	2,80€
Menu du Pavillon
■ Soupe à l'oignons ou Terrine de poissons	15,50€
■ Filet de lingue à la dieppoise ou Filet de poulet aux champignons
■ Pâtisserie du jour ou Coupe de glace 2 boules
Menu du Commandant
■ Tartare de tomates et thon ou Tarte Tatin de hareng	19,50€
■ Saumon gratiné au chèvre ou Cabillaud sauce beurre blanc
■ Dessert au choix a la carte (*) Supplément 3 €
■ L'assiette de fromage 3 fromages , pain , beurre, salade	7,20€

- Les Entrées -
■ Soupe de poissons "maison", croûtons, rouille	8,10€
■ Pressé de poissons crème passes pierres	8,40€
■ Tarte tatin de hareng au jus fumé de kipper	9,00€
■ Tartare de saumon aux agrumes	9,50€
■ L'assiette de saumon fumé "maison" et ses blinis	11,90€
■ Mimosa de raie et ses toasts	10,80€

- Les Salades -
■ Salade de chèvre chaud au saumon fumé	12,00€
■ Salade du commandant salade, saumon fumé, flan de saumonette, pommes de terre, terrine, œuf poché, crevettes, passes pierres, toasts	14,90€
■ Salade planète océan salade, rollmops, tomate, œuf dur, dés de hareng fumé, beignets de gambas frits, beignets d'encornets frits, crevettes, crème passe pierre, maïs, thon	15,50€

- Les plats -
■ Le plat du chef	voir tableau
■ Moules marinières, frites	12,80€
■ Moules à la crème, frites	13,80€
■ Moules au curry, frites	14,00€
■ L'incontournable fish n' chips	14,80€
■ Le welsch de la mer, frites "recette régionale"	14,30€
■ L'aile de raie sauce moutarde	18,30€
■ Le dos cabillaud juste rôti	15,90€
■ Pavé de saumon gratiné au chèvre	13,80€
■ Le hamburger de la mer	12,80€
■ Supplément garnitures frites, légumes, riz, pommes vapeur, purée, salade	1,20€

- Les Fruits de mer -
■ Assiette de bulots	8,80€
■ Assiette de crevettes grises	8,80€
■ Assiette de roses dites "petites gambas"	8,25€
■ Assiette composée crevettes grises ; petites gambas ; bigorneaux et bulots	15,50€
■ Le Plateau de fruits de mer (la part) 5 huîtres normandes, 1/2 tourteaux, 3 langoustines, roses, crevettes grises 2 amandes, bulots, bigorneaux.	36,00€
■ Supplément 1/2 homard canadien	9,90€
Les huîtres Normandes N°3
■ Les 6 huîtres	13,40€
■ Les 9 huîtres	19,60€
■ Les 12 huîtres	23,70€
Les huîtres Bretonnes N°2
■ Les 6 huîtres	15,45€
■ Les 9 huîtres	22,70€
■ Les 12 huîtres	28,85€

- Les Pizzas -
■ La nordique coulis de tomates, saumon fumée, saumon frais, crème, mozzarella	13,30€
■ La welsch de la mer coulis de tomates, confit d'oignons, merlan, cheddar	14,00€
■ La campagnarde coulis de tomates, jambon cru, jambon fumée, oignons, pommes de terre, mozzarella	12,80€

- Les Viandes (V.F.) -
■ Filet d'onglet sauce échalotes	16,00€
■ La carbonnade flamande "plat du terroir"	12,80€
■ Filet de poulet aux champignons	15,50€
■ Gratiné d'andouillette	13,80€

- Les Desserts -
■ Crêpes à l'orange	5,00€
■ Café gourmand *	7,20€
■ Tartelette au chocolat	5,00€
■ Pomme au four	4,50€
■ Crème brûlée vanille bourbon	6,00€
■ Sablé pommes caramel et glace spéculoos *	6,20€
■ Fromage blanc, coulis de fruit rouge	4,70€
■ Charlotte aux fruits de saison *	7,00€
■ L'assiette gourmande de dessert *	7,80€
■ Les crêmes glacées et sorbets
→ 1 boule	1,80€
→ 2 boules	3,50€
→ 3 boules	5,20€
Vanille intense, Chocolat, Café pur arabica, Spéculoos et ses morceaux, Pistache aux éclats de pistaches, Chicorée, Rhum-raisins pâtissiers, Citron fondant, Sorbet Noix de Coco, Mangue exotique, Cassis intense, Coeur d'Ananas, Sorbet Fraise intense.
■ La Maxi coupe Planète pour 2 7 Parfums aux choix	12,10€
Nos Compositions glacées
■ La coupe flamande * Vanille intense, Spéculoos et ses morceaux, Chicorée et chantilly	6,30€
■ La banana split * Banane, glace vanille intense, chocolat, fraise intense, chantilly	8,20€
■ La coupe exotique * Mangue exotique, sorbet Noix de coco et cœur d'ananas	6,20€
■ La dame blanche * Vanille intense, chocolat chaud, chantilly	8,00€
■ Café ou chocolat liégeois * Tous café ou tous chocolat, chantilly	8,10€
■ Profiteroles *	7,20€

- Les Apéritifs -
■ Whisky du mois (4 cl )	5,10€
■ Whisky Lagavullin ( 4 cl )	8,10€
■ Bourbon Jack Daniel's ( 4 cl )	6,10€
■ Ricard ( 2 cl )	4,10€
■ Suze ( 6 cl )	4,10€
■ Americano maison ( 8 cl )	7,10€
■ Martini rouge ( 6 cl )	4,10€
■ Martini blanc ( 6 cl )	4,10€
■ Porto rouge ( 6 cl )	5,10€
■ Porto blanc ( 6 cl )	5,10€
■ Noilly ( 6 cl)	4,10€
■ Pineau des Charentes ( 6 cl )	4,10€
■ Muscat de Frontignan (6 cl )	4,10€
■ Kir au Bourgogne aligoté ( 10 cl )	4,10€
■ Coupe de Vouvray ( 10 cl )	6,10€
■ Kir royal au Vouvray ( 10 cl )	6,10€

- Les Champagnes -
■ Coupe de Champagne ( 10 cl )	8,40€
■ Champagne Brut 75 cl	39,00€

- Les coktails -
■ Le Planète Océan ( Jus d'orange, Champagne, Grand Marnier, Grenadine )	7,10€
■ Le Maréïs (Curaçao bleu, Gin, Vouvray)	7,10€
■ L'Américano maison ( 8 cl)	7,10€
■ Le Ti'Punch	6,60€

- Les coktails sans alcool -
■ Le Planète Océan	5,10€
■ Le Planteur ( Jus de citron, Jus d'orange )	4,15€

- Les Bières Pressions -
Bière des 2 caps (Bière Régionale)
■ Galopin	2,25€
■ 25 cl	3,25€
■ 33 cl	4,20€
■ 50 cl	6,40€
Leffe
■ Galopin	2,25€
■ 25 cl	3,80€
■ 33 cl	4,80€
■ 50 cl	7,50€
Hoegaarden
■ Galopin	2,25€
■ 25 cl	3,80€
■ 33 cl	4,80€
■ 50 cl	7,50€
Loburg
■ Galopin	1,65€
■ 25 cl	3,10€
■ 33 cl	4,05€
■ 50 cl	6,00€
Autres
■ Picon bière	5,60€
■ Panaché	3,10€

- Les Bières Bouteilles -
Bière des 2 caps (Bière Régionale)
■ Bouteille 33 cl	4,20€
■ Bouteille 75 cl	8,20€
Blanche de Wissant (Bière Régionale)
■ 33 cl	4,20€
■ 75 cl	8,20€
Noire de slack (Bière Régionale)
■ 33 cl	4,10€
■ 75 cl	8,10€
Autres
■ Cidre brut Loic Raison - 25 cl	4,10€
■ Monaco	3,15€
■ Buckler	3,10€

- Les eaux minérales -
Vittel
■ Bouteille	4,65€
■ 1/2 Bouteille	3,60€
Badoit
■ Bouteille	4,65€
■ 1/2 Bouteille	3,60€
San Pellegrino
■ Bouteille	4,65€
■ 1/2 Bouteille	3,60€
Eau de Perrier
■ Bouteille	4,65€
■ 1/2 Bouteille	3,60€
Perrier
■ bouteille 33 cl	3,50€

- Les Softs -
Les Sodas
■ Coca, Coca light, Coca zéro	3,60€
■ Fanta	3,60€
■ Orangina	3,60€
■ Tonic	3,60€
Les jus de fruits
■ Bouteille 25 cl Orange, Abricot, Tomates, Ananas, Raisin, Pomme, Pamplemousse rose	3,60€

- Les vins -
Un verre de blanc
■ Petit Chablis William Fèvre Le Blanc Aromatique	6,00€
■ Cuvée SMS cépage : sémillon, muscadelle	6,00€
Un verre de rouge
■ Malbec La Réserve Lionel Osmin cépage : Malbec	4,00€
■ Château Cadet Cuypers-Médoc cépage : Merlot, Cabernet Franc,Petit Verdot	6,00€
Un verre de rosé
■ Villa La Vie en Rose Lionel Osmin Cépage : Négrette	4,00€
Les vins blancs
■ Sauvignon Barton & Guestier 2011 Côtes de Gascogne IGP	16,90€
■ Muscadet S&M sur Lie Grand Large Jean Macé Muscadet Sèvre & Maine AOC	15,90€
Demie bouteille	8,00€
■ Château Mylord Entre-Deux-Mers AOC	17,90€
Demie bouteille	9,00€
■ Riesling Dopff & Irion Alsace AOC	21,00€
Demie bouteille	11,00€
■ Sancerre Robineau Sancerre AOC	29,90€
Demie bouteille	16,00€
■ Pouilly Fumé Coteau des Girames Domaine Pabiot Pouilly Fumé AOC	31,90€
■ Réserve O Bonfils Chardonnay	16,80€
Les vins rouges
■ Sancerre Robineau Sancerre AOC	31,90€
■ Château Frontenac Bordeaux AOC	17,90€
Demie bouteille	9,00€
■ Chinon Les Gravières Couly Dutheil Chinon AOC	20,90€
Demie bouteille	11,00€
■ Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild Bordeaux AOC	25,00€
Demie bouteille	13,00€
■ Château Lafont Menaut Pessac Léognan AOC	34,90€
Les vins rosés
■ Cuvée du Bailly- Château Minuty Côtes de Provence AOC	19,90€
Demie bouteille	10,50€
■ Chinon Rosé Couly Dutheil Chinon AOC	20,90€
Demie bouteille	11,00€
■ Côtes du Rhône Les Charmilles Père Anselme Côtes du Rhône AOC	16,90€
Les Carafes - Vin de Pays (Blanc-Rouge-Rosé)
■ Carafe 46 cl	8,90€
■ Carafe 25 cl	4,80€

- Les digestifs -
■ Armagnac1986	10,80€
■ Armagnac sempé 20 ans	11,20€
■ Armagnac XO	11,20€
■ Calvados	7,00€
■ Calvados hors d'age	8,00€
■ Cireva	6,00€
■ Cognac	7,00€
■ Cognac Camus	7,50€
■ Fleur de bière	6,30€
■ Framboise Sauvage	6,40€
■ Genièvre de Houlle	6,00€
■ Get 27 ou 31	6,00€
■ Grand-Marnier	6,50€
■ Malibu	5,80€
■ Mandarine Impérial	6,20€
■ Marc de Gewurstraminer	6,40€
■ Marie-Brizzard	5,90€

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