Nouvelle Carte au Planète Océan

Par Jean-François Wacogne le 11/03/13

Le mot du commandant de bord :

L'équipage du Planète Océan vous souhaite la bienvenue à bord de son navire

Nous disposons une carte saisonnière pour toute la famille avec une vue

unique sur la baie de Canche.

Nous proposons tous les midis du lundi au vendredi un menu VRP a 12 € renouvelé tous les jours et chaque jours midi et soir nos formules à 15 € et 18 € avec une

entrée, un plat et un dessert.

Planète Océan c'est aussi la possibilité de créer vos menus selon

votre budget (renseignements auprès du responsable de l'établissement). Nous pouvons également vous proposer des soirées à thèmes, baptêmes, communions, mariages...

Une petite pause ??!
Ne cherchez plus, face au port, au rez-de-chaussée notre bar vous propose divers rafraichissements, une petite carte pour les plus gourmands (croques, sandwichs, huitres, fruits de mer, crêpes, ...).

Il est également possible de vous accueillir pour un petit déjeuner ou pour réunion d'affaire.

Alors n'hésitez plus et venez découvrir Planète Océan !

- Les menus -
Menu Moussaillon
■ Steak ou Nuggets ou Poisson	5,50€
■ 1 Brownie ou 1 boule de glace au choix Jusqu'à 12 ans
Formule à 12€
■ Plat	12,00€
■ Dessert
■ Café Le midi du lundi au vendredi
Formule à 15€
■ Entrée	15,00€
■ Plat
■ Dessert
Formule à 18€
■ Entrée	18,00€
■ Plat
■ Dessert

- Les Entrées -
■ Soupe de poissons, croûtons et rouille	8,00€
■ Bisque de crustacés	9,00€
■ Térrine de poissons crème d'algue	8,00€
■ Tatin de hareng au jus fumé	8,00€
■ Oignon juste rôti au flan de saumonette	9,00€
■ Tartare de hareng mariné	7,00€

- Les Salades -
■ La Salade Planète Océan	15,00€
■ Salade de choux rouge aux pommes	8,00€
■ Salade du phare Endives, pommes fruits, pommes-de-terre, camenbert, dès de hareng marinés, saumon fumé, œuf, oignons rouges, noix	13,00€

- Les plats -
■ Les moules marinières, frites	13,00€
■ Les moules à la crème, frites	14,00€
■ Fish and Chips, frites	14,00€
■ Welsh de la mer, frites	14,00€
■ Hamburger de la mer, frites	12,00€
■ Parmentier de merlan	13,00€
■ Lasagnes de saumon fumé	12,00€
■ Pavé de cabillaud crème d'échalote	15,00€

- Les Fruits de mer -
■ Composé Crevettes grises, petites gambas, bigorneaux et bulots	15,00€
■ L'assiette de Grises	8,00€
■ L'assiette de Roses dites "Petites Gambas"	8,00€
■ L'assiette de Bulots	8,00€
■ L'Assiette de Fruits de Mer 5 Huîtres Normandes, 1/2 Tourteau, 3 Langoustines, 2 Amandes, Bulots, Bigorneaux, Gambas et Crevettes Grises	35,00€
Les huîtres Normandes N°3
■ 6 Huîtres	13,00€
■ 9 Huîtres	19,00€
■ 12 Huîtres	23,00€
Les huîtres Bretonnes N°2
■ 6 Huîtres	15,00€
■ 9 Huîtres	22,00€
■ 12 Huîtres	28,00€

- Les Pizzas -
■ Pizza Nordique	12,00€
■ Pizza Campagnarde	13,00€

- Les Viandes -
■ L'entrecôte maître d'Hôtel (180g V.F.)	17,00€
■ Carbonade Flamande (V.F.)	12,00€
■ Blanquette de dinde à la bière (V.F.)	15,00€

Service 12 % sur le hors taxe compris

Chef de cuisine : Mickaël Auvage
Second de cuisine : Frédéric Amblot et son équipe

Carte mise-à-jour le 11/03/2013

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