Profitez d'une vue exceptionnelle sur la baie de la Canche et l' aéroport du Touquet dans nos restaurants Pêcheurs d'Étaples et Planète Océan
Des produits frais issus de la pêche artisanale locale
Une flotte de 44 bateaux

→ Brasserie Planète Océan

Brasserie Planète Océan
Quai de la Canche (vue sur mer)
62630 Etaples-sur-Mer

Tél : 03 21 09 42 92
Fax : 03 61 26 59 09
Site : www.planeteocean.fr/

Contact : Mickaël Auvage
planeteoceanAdresse mailcmeop.com

Logo Aux Pecheurs d

Brasserie - « Planète Océan »

Photo Aux Planete Ocean

Le goût de la simplicité.

C'est avec des poissons débarqués chaque matin des bateaux de pêche Étaplois que le chef et son équipe séduisent chaque jour une clientèle exigeante. La fraîcheur est essentielle à une bonne santé, c'est pourquoi notre carte propose les poissons du jour cuisinés selon les arrivages. Entre les trois recettes de moules, la Marmite Étaploise, le Welsh et le Burger de la Mer, difficile de faire un choix.

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Vue panoramique, des terrasses au soleil : on y va.

Avec une vue imprenable sur le port, la baie de Canche et l'aéroport du Touquet, notre établissement est l'endroit idéal pour passer des instants simples et agréables. Une chaise en terrasse, le soleil sur la peau, à la brasserie du haut ou au bar du bas, peu importe, c'est la même vue, la même ambiance, les mêmes odeurs et la même envie de savourer l'un des plats proposés en toute simplicité.

Photo Aux Planete Ocean

Le bar : apéro, tapas et compagnie…

Enfin le bar qu'on attendait. Chaleureux, brut et rugueux, peint à la couleur des coques de bateaux pour rester fidèle à l'ambiance du port, c'est là que dès le matin, on peut prendre une tartine du pêcheur pour se faire le palais. C'est là aussi que le soir, entre copains, on se retrouve pour savourer tapas, accras ou beignets de poisson et se raconter les histoires du jour, les histoires de « voileux » ou de « pecqueux ». Sans oublier nos délicieuses cuissons sur pierre accompagnées de leurs différents légumes; un régal pour les amateurs de poissons.

Photo Aux Planete Ocean

Un espace enfants

Là ils sont les petits rois : armés de livres et dessins à colorier, les têtes blondes s'initient aux richesses de la mer, apprennent en douceur les valeurs de l'océan et de ceux qui en vivent. Bien sûr, ils ont, eux aussi, leur carte spéciale et peuvent se régaler avec le « Menu Moussaillon ». Les parents profitent de leur repas l'esprit tranquille, les enfants sont heureux, c'est beau la famille./p> Photo Aux Planete Ocean Photo Aux Planete Ocean

Réservez votre table

Vous pouvez réserver votre table à tout moment par téléphone au 03.21.09.42.92 ou par internet au moins 12 heures à l'avance en remplissant le formulaire suivant :

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Découvrez nos cartes et menus

- Les menus -

Menu Enfant
Steak hâché (VF)
     ou Nuggets de poulet (VF)
     ou Poisson blanc
     ou Moules
7,50€
Mousse au chocolat
     ou Une boule de glace
     ou Compote (Pom'Potes)
 
Une boisson au verre inclus : coca, jus d'orange, limonade, sirop à l'eau
Jusqu'à 12 ans
 

Menu du Pavillon
Terrine de poisson crème passe pierre
     ou Soupe de poissons
17,90€
Filet de lieu Meunière
     ou Filet de Julienne sauce dieppoise
 
Mousse au chocolat maison
     ou Glaces ou sorbets 2 boules
     ou Dessert à la carte, indiqué par un ♠ (supplément de 3€50)
 

Menu du Commandant
Cassolette de la mer
     ou Petit pâté chaud d’escargots
21,90€
Pavé de Saumon Gratiné au Chèvre
     ou Filet de Rascasse sauce Basilic
 
Crème brûlée
     ou Glaces ou sorbets 3 boules
     ou Dessert à la carte, indiqué par un ♠ (supplément de 3€50)
 

La Formule « Notre Formule du Jour »
Poisson du jour selon arrivage de nos étales, et ses accompagnements 12,80€
Dessert du jour
     ou Café
Le Chef s'assure de vous proposer un plat et un dessert différent chaque jour de la semaine. Uniquement le midi du lundi au vendredi, hors vacances scolaires zone ABC.
 
- Les Fruits de mer -
Assiette de crevettes grises 9,50€
Assiette de Crevettes Roses 8,80€
Le Tourteau Mayonnaise 11,50€
Assiette de bulots 10,50€
Le Plateau de fruits de mer (la part)
5 huîtres normandes N°2, 1/2 tourteau, 3 langoustines, crevettes roses, crevettes grises, 2 amandes, bulots, bigorneaux, mayonnaise. Selon arrivage, il est possible que des ruptures surviennent occasionnellement. Merci de votre compréhension.
39,00€
Assiette de 6 pièces de langoustines 14,90€
Assiette de fruits de mer
(Crevettes grises, petites Gambas, bigorneaux et Bulots)
18,90€

Les huîtres Normandes N°2
Les 6 huîtres 13,50€
Les 9 huîtres 19,70€

Les huîtres Bretonnes N°2
Les 6 huîtres 16,90€
Les 9 huîtres 24,90€
- Les Entrées -
Soupe de poissons « maison »
Avec croûtons, sa rouille et gruyère
8,90€
Cassolette de la mer - Nouveau -
Crevettes, poissons blancs, saumon, champignons, sauce Dieppoise.
9,60€
Croustade de Saint Jacques - Nouveau -
Noix de St jacques avec corail, moules, pâte feuilletée, sauce safranée
12,90€
Assiette de saumon fumé et terrine de poisson - Nouveau -
Servie avec toasts, beurre et crème passe-pierres et sa Terrine de poisson fabriquée maison
10,50€
- Les Poissons -
Moules marinières, frites 12,90€
Moules au Maroilles, frites 14,90€
Moules à la crème d’ail ou Curry frites - Nouveau - 13,90€
La Marmite Étaploise - Nouveau -
Marmite de différents poissons cuisinés, St Jacques, sauce crème et moules, pomme de terre, légumes...
21,90€
Dos de Cabillaud lardé aux lentilles - Nouveau -
Dos de cabillaud, lard en tranches, lentilles cuisinées, pomme de terre
15,90€
Le « Welsh de la mer » - Nouvelle recette -
Poisson blanc, oignons marinés et cheddar fondu, pain toasté, œuf au plat
16,50€
Ragoût de la mer en chaudrée - Nouveau -
St jacques, poissons blancs, saumon, moules, petits légumes dans un pain rond chaud gratiné à l’emmental
15,80€
Pot au feu de la Mer - Nouveau -
Saumon, poisson blanc, St Jacques cuits dans un bouillon, servi avec légumes et pomme de terre
16,00€
Le « Burg’Océan » - Nouvelle Recette -
Pain artisanal, sauce passe pierre, tomate, salade, cheddar, oignons frits, poisson pané
14,90€
Brochette de Gambas flambée au whisky - Nouveau -
Gambas décortiquées flambées au Whisky, servies avec ses petits légumes
15,50€
- Les Viandes -
Le « Planet'Burger »
Pain artisanal, sauce passe pierre, tomate, salade, cheddar, oignons frits, Steak hâché 180gr (VF)
15,50€
Mijoté de Bœuf aux carottes
Viande de bœuf (VF) cuite avec carottes et servie avec frites
14,90€
- Nos Salades -
Grande salade de chèvre chaud
(Salade, tomate, vinaigrette, chèvre chaud sur toasts avec lardons)
14,90€
Salade « Planète Océan » - Nouvelle recette -
(Salade, tomate, vinaigrette, Beignets de crevettes, beignets de calmars, terrine de poissons, crevettes roses, sauce Passe pierre, saumon fumé)
16,90€
- Les Desserts -
L'assiette de fromage
(Assortiments de trois Fromages de notre région selon arrivage, pain, beurre)
7,00€
Service 12 % sur le hors taxe compris

Chef de cuisine : Frédéric Amblot
Second de cuisine : Yannick Margollé et son équipe


Carte mise-à-jour le 04/11/2016

Photos de l'établissement

Photo Aux Pecheurs d
Photo Planete Ocean
Photo Planete Ocean
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