Profitez d'une vue exceptionnelle sur la baie de la Canche et l' aéroport du Touquet dans nos restaurants Pêcheurs d'Étaples et Planète Océan
Des produits frais issus de la pêche artisanale locale
Une flotte de 44 bateaux

L'actualité de la C.M.E.

Planète Océan : La nouvelle carte Hiver 2016

Vous pouvez désormais consulter notre nouvelle carte élaborée avec le plus grand soin au gré des marées

Venez savourer notre carte de fin d'année au restaurant « Aux Pêcheurs d'Étaples »

Aux Pêcheurs d'Etaples : La nouvelle carte est arrivée

Venez découvrir notre nouvelle carte

Nouvelle carte de Planète Océan

À découvrir de toute urgence !

Notre Chef Gérard Auvray vous présente le menu Étape Étaploise aux Pêcheurs d'Étaples

Notre Chef Gérard Auvray vous présente le menu Étape Étaploise aux Pêcheurs d'Étaples

Notre Chef Gérard Auvray vous présente le menu Marin aux Pêcheurs d'Étaples

Notre Chef Gérard Auvray vous présente le menu Marin aux Pêcheurs d'Étaples

Venez déguster les dernières Saint-Jacques fraîches aux Pêcheurs d'Étaples

Aujourd'hui mardi, c'est jour du marché à Étaples et le poisson est à la fête sur les étals du Port, en particulier les étals de notre poissonnerie Aux Pêcheurs d'Étaples

Notre Chef Gérard Auvray vous présente le menu à 21.00€ aux Pêcheurs d'Étaples

Notre Chef Gérard Auvray vous présente le menu à 21.00€ aux Pêcheurs d'Étaples

Découvrez la Maison Bouchard Père et Fils aux Pêcheurs d'Étaples

Découvrez la Maison Bouchard Père et Fils aux Pêcheurs d'Étaples

Découvrez notre gamme de vins de La Doucette

Découvrez notre gamme de vins de La Doucette

Découvrez notre gamme de vins de la Vallée du Rhône

Découvrez notre gamme de vins de la Vallée du Rhône

Aux Pêcheurs d'Étaples sélectionné au Guide Michelin pour la dixième année de suite

Aux Pêcheurs d'Étaples sélectionné au Guide Michelin pour la dixième année de suite

Les bières Quentovic blondes arrivent Aux Pêcheurs d'Étaples

Les bières Quentovic blondes arrivent Aux Pêcheurs d'Étaples

Carte Traiteurs pour les fêtes de fin d'année

Pour vos repas de Noël et du Jour de l’An, nous vous proposons une carte festive et complète à découvrir au rayon Traiteur de notre Poissonnerie « Aux Pêcheurs d'Etaples».

Venez préparer vos fêtes de fin d'année aux Pêcheurs d'Etaples

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et toute l’équipe de la Poissonnerie - Traiteur des « Pêcheurs d'Etaples » est sur le pont pour vous informer, vous guider, et vous conseiller au mieux afin de réaliser des repas de réveillons inoubliables.

Notre nouvelle carte est arrivée au restaurant Aux Pêcheurs d'Etaples

Venez découvrir notre nouvelle carte

Le Président de la C.M.E décoré de l'Ordre national du Mérite

Le personnel de la Coopérative Maritime Étaploise et des établissements de la SERP adresse ses félicitations à Mr. Bruno Margollé - président de la CME - qui s'est vu remettre ce samedi 14 novembre, les insignes de Chevalier dans l’Ordre National du Mérite par Mr. Frédéric Cuvillier, Ancien Ministre des Transports et de le pêche.

La Coquille St Jacques est de retour dans nos établissements

Que ce soit à la poissonnerie, au restaurant ou à la Brasserie, les Coquilles St-Jacques sont de retour pour le plaisir de vos papilles.

La Coquille Saint Jacques fraîche est de retour

Enfin! Après des mois d'attente, la coquille Saint-Jacques fraîche est de retour depuis le jeudi 2 octobre 2014. C'est le moment de la retrouver dans notre poissonnerie et nos établissements de la
SERP "Aux Pêcheurs d'Etaples et Planète Océan".

Nouvelle carte de Juin Aux Pêcheurs d'Etaples

Notre nouvelle carte est disponible dans notre établissement des Pêcheurs d'Etaples ! Venez vite la découvrir !

Venez tester notre Terrasse en Poissonnerie

Une attraction supplémentaire sur le port d'Etaples, un bon moment de détente. Depuis le mardi 22 avril 2014, notre équipage en poissonnerie est heureux de vous présenter sa carte des dégustations 2014, servie en terrasse.

Pêcheurs d'Etaples : La nouvelle carte est arrivée

Venez découvrir notre nouvelle carte.

Nouvelle carte de Planète Océan

Venez découvrir la nouvelle carte de Planète Océan

Venez déguster nos produits de la mer en terrasse

Pendant cette période estivale, notre poissonnerie "Aux Pêcheurs d'Etaples" située sur le port d'Etaples, vous propose de découvrir sa carte "Dégustations de produits de la mer" ; de 11h00 à 17h00.

Pêcheurs d'Etaples : La nouvelle carte est arrivée

Pêcheurs d'Etaples : La nouvelle carte est arrivée

Nouvelle Carte au Planète Océan

L'équipage du Planète Océan vous souhaite la bienvenue à bord de son navire
Nous disposons une carte saisonnière pour toute la famille avec une vue
unique sur la baie de Canche

Venez fêter la Saint Valentin aux Pêcheurs d'Etaples

Venez fêter la Saint Valentin aux Pêcheurs d'Etaples

Sablé au saumon et concassée de tomates au basilic

Ce sablé vous donne une irrésistible envie de croquer dedans? C'est normal, foncez!
La douceur du sablé alliée à la saveur du saumon et au parfum des tomates risque d'en faire craquer plus d'un.

Soufflé glacé au Grand Marnier

Recette du soufflé glacé au Grand Marnier. Un régal !

Dos de cabillaud rôti aux bulots

Notre chef Gérard Auvray vous ouvre les portes de sa cuisine et vous délivre les clefs d'une de ses savoureuses recettes pour que, vous aussi, vous puissiez épater votre petit monde !

Pêcheurs d'Etaples : La nouvelle carte est arrivée

Pêcheurs d'Etaples : La nouvelle carte est arrivée

La CME finaliste au concours de l'innovation

Voici une façon originale de manger le merlan, le poisson le plus pêché en Manche et Mer du Nord par les pêcheurs artisans boulonnais !

Fête du Poisson

La Coopérative Martitime Etaploise, les restaurants Aux Pêcheurs d'Etaples et Planète Océan, en collaboration avec Open'Eyes Production vous présentent les 27, 28 et 29 juillet 2012 la Fête du Poisson.

Summer Party 2012

Summer party 2012
"L’Eté Ploize" By Bar Planète Océan
Divertissez vous tout l'été

Soirée Music Hall le 31 mars 2012 au Planète Océan

Après le succès de la soirée Celtique, l'équipe du Planète Océan vous accueillera pour sa nouvelle soirée sur le thème du Music Hall, le samedi 31 mars 2012 à 20h00.

Places limitées, pensez à réserver.

Planète Océan : La nouvelle carte est arrivée

Depuis la mi-février 2012, l'équipage de la Brasserie de la Mer « Planète Océan » est heureux de vous présenter sa nouvelle carte.

Le comité local est mort, vive le comité régional

Après 60 ans d'existence, le comité local des pêches cède la place au comité régional. Un cocktail convivial célébrait ce moment fort de la vie du port.

Les pêcheurs adoptent des mesures alternatives pour retrouver une rentabilité

La crise qui frappe la pêche en ce moment a au moins ceci de positif qu'elle force la profession à se remettre en question, à changer ses habitudes de travail, à adopter des mesures alternatives pour retrouver une rentabilité et redonner un espoir aux jeunes. Voici quatre changements réalisés ou prévus par trois bateaux de la CME et allant en ce sens.

A Bruxelles, les marins veillent !

Bruxelles, son Atomium, son célèbre Manneken-Pis et sa Grand-Place, sans oublier son goût pour la BD, est également un passage obligé pour les marins-pêcheurs européens.

Dominique Thomas a reçu le Mérite Maritime

Dominique Thomas a toujours su tout gérer de front...même son rôle d'épouse et de mère de famille!

Venez découvrir nos nouvelles cartes des restaurants « Aux Pêcheurs d'Etaples » et brasserie ...

Notre établissement « Aux Pêcheurs d'Etaples » de Boulogne sur mer, vous propose depuis mi-octobre ses nouvelles cartes de restaurant et de brasserie, parées de leurs couleurs automnales.

Le hareng côtier est arrivé sur les étals du quai Gambetta à Boulogne

Chaque année, à peu près à cette période de la Toussaint, il fait un retour remarqué sur les étals des ports de Boulogne et Étaples. On veut bien sûr parler du fameux hareng côtier.

Le chalutier « Nicolas-Jérémy » arraisonné en Angleterre !

L'équipage du chalutier étaplois « Nicolas-Jérémy », appartenant à Bruno Margollé (le président de la CME) et ses fils n'est pas près d'oublier le contrôle des autorités anglaises, jeudi dernier, à la limite des eaux territoriales françaises.

Le retour des senneurs hollandais coïncide avec la chute des cours du rouget-barbet : y a-t-il u...

Le retour des senneurs hollandais et anglais ces derniers jours coïncide avec la chute ... des cours de certaines espèces de poissons. Y a-t-il un lien ? Un patron étaplois citait il y a quelques jours le cas du rouget-barbet. « Il est passé de 7,50 euros à 2,50 euros. Les senneurs en ont débarqué beaucoup et cela a fait chuter le cours », déplorait-il.

Le quota de hareng va être réajusté

La coopérative maritime étaploise (CME) dispose cette année d'un quota de 1 200-1 300 tonnes pour le hareng. ...

Les premières coquilles Saint-Jacques de Boulogne-sur-Mer arrivent sur les étals

« On les a pêchées au Sud-Vergoyer, un gisement situé à trois heures de Boulogne, près du Tréport », explique Tony Sergent, patron du bateau Dieu a bien fait. C'est une des zones prisées des pêcheurs avec celles situées en face de Dieppe, et la baie de Seine, où la capture n'ouvrira qu'en décembre dans le cadre d'une gestion durable.

Le député présente son rapport au siège de la CME

Samedi matin, Daniel Fasquelle est une nouvelle fois allé à la rencontre des marins-pêcheurs étaplois. Le député ne s'est pas rendu à la CME, les mains vides, puisqu'il a présenté aux pêcheurs réunis au sein de la coopérative, son rapport « De l'urgence de renouveler les navires pour sauver la pêche française ».

Comparaison des impacts du chalut et de la senne danoise

Après un printemps houleux entre les deux principales flottilles qui fréquentent le nord-est de la Manche et le sud de la mer du Nord (zones IVc et VIId), un accord, conclu au mois de mai (« le marin » du 13 mai) avait prévu des réunions régulières entre les pêcheurs des chalutiers étaplois et les étrangers usagers de la senne danoise (Néérlandais, Britanniques et Belges).

La coopérative maritime étaploise soutient le projet France Pêche durable et Responsable

France Pêche Durable & Responsable est l'association de préfiguration d'une fondation nationale qui a vocation de fédérer réflexion et actions susceptibles de contribuer au maintien des métiers artisanaux et industriels de la pêche en France et au développement de l'économie halieutique.

La coopérative maritime étaploise s'intéresse à l'aquaculture

Ce matin, s'ouvrent au palais des Congrès du Touquet les « Rencontres de l'aquaculture », organisées par le syndicat des pisciculteurs et salmoniculteurs du Nord.

Dos de Cabillaud sur wok de légumes au soja

Découvrez la recette du Dos de Cabillaud sur wok de légumes au soja.

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